茶花，又名山茶花，是杜鹃花目山茶科植物，原产于中国西南，现世界各地普遍种植。茶花因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。它是中国传统名花，也是世界名花之一，还是云南省省花，以及重庆市、浙江宁波市等10个城市的市花。

茶花的形态特征明显，属于常绿灌木或小乔木，其花瓣呈碗形，有单瓣和重瓣之分，花色丰富多样，包括红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等。其花期长，一般从10月份开始，次年5月份结束，盛花期主要在1-3月份。

茶花的生长环境喜好温暖湿润，适宜的温度大约在20～25℃之间。它要求有一定的温差，环境湿度在60%以上，大部分品种可以耐受-8℃的低温（自然越冬，云茶稍不耐寒）。在淮河以南地区，茶花一般可自然越冬。此外，茶花喜欢酸性土壤，并要求较好的透气性，以利根毛发育。

茶花的品种繁多，如香妃茶花、克瑞墨大牡丹、黑骑士、十八学士、伊丽莎白之女、黄达、宫粉、六角大红、白瑞奇、东方亮等，每个品种都有其独特的魅力和特点。

在养护茶花时，需要注意一些细节。例如，冬季室内较干燥时，应经常向茶花叶面喷水，以保持湿润的小气候。浇水时要避免水喷在花朵上，以免引起花朵霉烂，缩短花期。冬季浇水要视室内温度而定，一般3天左右一次，保持盆土湿润，但忌积水或浇半截水。同时，茶花喜肥，但在施肥时要注意不要施浓肥或生肥，以稀薄矾肥水为好。

总之，茶花是一种美丽且富有文化内涵的花卉，无论是作为观赏植物还是作为市花、省花，都深受人们的喜爱。